Alles zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Eine „Unverträglichkeit“ ist der Überbegriff für verschiedene, unangenehme Reaktionen auf Nahrungsmittel. Dazu zählt man u.a. Lebensmittelvergiftungen, eine Kuhmilchallergie, eine Weizenallergie, die Laktoseintoleranz, die Histaminintoleranz, die Zöliakie, aber auch die Gluten-Sensitivität. Alles sind Nahrungsmittelunverträglichkeiten obwohl die körperlichen Ursachen dahinter sehr verschieden sein können.

Glutenunverträglichkeiten vs. Zöliakie

Nur selten handelt es sich bei Glutenunverträglichkeiten um die Erkrankung namens Zöliakie. Erfahren Sie hier was eine echte Zöliakie ist und welche weiteren Formen von Glutenunverträglichkeiten weitaus häufiger auftreten.

Symptome Glutenunverträglichkeit und Zöliakie

Eine Zöliakie kann zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Außerdem gibt es versteckte Symptome. Wir verraten, was auf eine Zöliakie hindeuten kann.

Diagnose Zöliakie

Zur Diagnose einer Zöliakie gehören eine Reihe von Untersuchungen, während denen Betroffene nicht auf Gluten verzichten dürfen. Erfahren Sie hier die Hintergründe.

Weizensensitivität: Symptome, Diagnose & Ernährung

Wie sollten sich Menschen mit einer Weizensensitivität ernähren und kann ein Microbioticum hilfreich sein?

Ernährung bei der Glutenunverträglichkeit Zöliakie

Wer sich glutenfrei ernähren muss, sollte auf einiges achten. Wir verraten Tipps für eine glutenfreie Ernährung.